Вопрос:
А есть ли чай, который стимулирует, пробуждает половое влечение у мужчин или у женщин? Наподобии природных феромонов, возможно. Если да, то как этот чай работает:) Спасибо.

Ответ:
Сам чайный лист не обладает свойствами, о которых вы говорите. Стимулировать либидо можно опредеденными продуктами, травами и современными лекарственными препаратами. О них вы можете почитать в интернете или проконсультиваться у врача.

Вопрос:
Добрый день Вам Татьяна! Подскажите, а как можно по присутствовать на чайной церемонии? Например, в выходной день приехать с друзьями и увидеть и почувствовать всю процедуру? Может быть, у нас где-то можно ознакомиться с этой старинной церемонией?

Ответ:
Добрый день! Чайная комната есть в ресторане "Джомалунгма". Церемонию там проводит ведущая чайной церемонии Алёна. Вы можете уточнить у нее все детали, позвонив ей по телефону (029)6450612

Вопрос:
Да нет, имела я в виду известный парадокс - заключается он в том, что существует чайное дерево, вот только к чаю оно не имеет никакого отношения. Такие дела... http://ru.wikipedia.org/wiki/Melaleuca А хотите, я вам покажу чайные плантации Кубы? :)

Ответ:
А, теперь я поняла вопрос. Австралийское чайное дерево, кстати, так называется потому, что в 1770 году команда капитана Кука, открыв Австралию, заваривало чай из листьев этого дерева. И им очень нравилось :) А уже позже были открыты также и целебные свойства Tea Tree.
Чайные плантации Кубы хочу, покажите! :)

Вопрос:
А почему нельзя заваривать чай из листьев чайного дерева? :)

Ответ:
Вы имеете ввиду сорвать с куста свежие листы и заварить их? Прежде чем попасть в чашку чайный лист проходит 6 стадий первичной обработки. Я готовила материал на эту тему недавно, я думаю вам будет интересно почитать как делается чай. Там же вы найдете ответ на свой вопрос - http://teaclub.by/?q=node/90

Вопрос:
А где в Минске можно купить все эти чаи, про которые тут рассказывают?:)

Ответ:
В Минске не так много специализированных чайных магазинов. Gurman's (К.Маркса 21), Чайный Лист (на Городском Валу), Zahra (ТЦ "Рига"), Art-tea, Чайная Гавань на Комаровке. В какой из магазинов пойти, зависит от того, что бы вы хотели купить. Начните с Gurman's, там самый большой (160 сортов) ассортимент с возможностью дегустации.

Вопрос:
Может ли чай в пакетиках быть хорошим - вкусным и может быть даже полезным?

Ответ:
Чай хорош, полезен и вкусен только в том случае, если это качественный чай. К сожалению, зачастую производители кладут в пакетики не лучший чайный лист, а pekoe dust или pekoe fannings, что значит «крупная пыль». Иногда вы можете встретить чайные обозначения PD или PF на упаковке в подтверждение этому факту. Однако утверждать, что весь чай в пакетиках низкого качества тоже неверно. Некоторые компании продают весьма качественный пакетированный чай. Заваривайте, пробуйте на вкус, нюхайте заварку и сухой чайный лист, прислушивайтесь к своим ощущениям – это и есть способ разобраться хороший в данном пакетике чай или нет.

Вопрос:
А можно немного рассказать о том, какие чаи, если можно то и прямо с их названиями, лучше всего влияют на наши чувства и на наше состояние. Ну, например, каким чаем лучше всего взбодриться утром, какой чай лучше всего выпить на ночь для крепкого сна ) какой чай лучше всего пить вместе с девушкой хе-хе ;-) а какой в повседневной жизни кружку за кружкой на работе? ))

Ответ:
Отличный вопрос! Действительно, чай влияет на наше самочувствие самым прямым образом. Для меня самой эффект от некоторых сортов чая является настоящим волшебством. А если по науке, то ученые давно доказали, что в зеленом чае содержится масса полезных веществ – витамины, катехины, антиоксиданты – которые наряду с бодрящим ароматом придают тонус организму, заряжают энергией и, как считают китайцы, вносят гармонию в душу и продлевает жизнь. Поэтому с утра и после тренировок в спортзале зеленый чай (Сенча, Chun Mi) – это то, что нужно. Для того, чтобы согреться и согреть ваши чувства с любимым человеком, выбирайте имбирные смеси, яркие ройбуши или чай медового дерева. Днем на работе побороть чувство голода поможет мате. В нём содержится приблизительно такое же количество кофеина, как и в кофе, чай богат калием, что позволяет регулировать содержание жидкости в организме, а горьковатый вкус тормозит аппетит. На ночь лучше всего заварить травяную смесь с ромашкой или некрепкий Ассам. В него можно добавить небольшой кусочек имбиря, ложку меда и прекрасные сны вам обеспечены. Приятного чаепития!

Вопрос:
Одно дело, когда выбираешь чай себе, на свой вкус... А другое - когда в подарок. Вспомнился фильм "Шоколад", где главная героиня подбирала каждому ту или иную разновидность шоколада в зависимости от темперамента, характера человека. Можно ли таким же образом подобрать чай? Есть ли какие-нибудь универсальные маленькие хитрости, которым можно прибегнуть при выборе сорта чая?

Ответ:
Ой, это очень интересная тема. Я всегда считала, что по человеку можно понять его чайные предпочтения. Например, что человеку спокойного и рационального скалада ума подойдут простые и понятные сорта чая (из зеленых сенча, улуны, из черных ассамские и цейлонские чаи). Активным, темпераментным людям можно предложить поэкспериментировать со смесями вроде нечайных чаев (медовое дерево, ройбуш). Новаторам и оригиналам подойдут редкие штуки типа имбирного чая и индийской масалы. Мы такое завариваем частенько на наших чаепитиях, приходите пробовать!

Вопрос:
а сэм из чая выгнать можно?

Ответ:
Говорят, сэм можно выгнать из чего угодно. Но лично я не пробовала :)

Вопрос:
Как правильно заваривать черный листовой чай?

Ответ:
Заваривается черный чай в отличие от зеленого довольно горячей водой (90-100°) и настаивается от 2 до 7 минут. Приятного чаепития!

Состоялось награждение нашего первого победителя! Татьяна (Bilberry) задала невероятно интересный вопрос о том, можно ли выбирать чай в зависимости от темперамента и характера человека.
А мы в свою очередь пригласили Татьяну на заседание Чайного клуба в Дом вкуса "Gurman's" и вручили ей обещанный подарок - 50 грамм ароматного чая "Тепло".